daca as avea…

December 5, 2013 § 2 Comments

Daca as avea propriul bistro, iata cam cum ar arata meniul:

 Mic-dejun

–          Iaurt gras cu miere, fulgi de migdale si bobite de rodie

–          Salata de fructe

–          Porridge cu chia, mar si scortisoara

–          Bruschette cu avocado, hummus si piper proaspat rasnit

–          Tartine cu ricotta, seminte de pin si bobite de struguri

–          Sucuri de legume si fructe de toate felurile

–          Si nelipsitele cafele si ceaiuri nenumarate, si iarna vin fiert si ciocolata calda, asa de groasa ca lingurita sta teapana in ea

 

Pranz

–          Supa de rosii, sau supa de linte, ciorba de fasole (cu ceapa rosie, da), bors de sfecla, ciorba de loboda

–          Toate salatele pamantului: cu leurda, castraveti, ardei, rosii zemoase, sau salata greceasca cu masline bune, sau salata pretentioasa cu sparanghel, ceapa si bucatele de feta, plus menta

–          Bunatatile pamantului: insulite de hummus, salata de vinete, ansoa, ruccola, oua fierte de la gaini fericite, somon sau pastrav afumat, quinoa cu busuioc, linte verde parfumata, ardei copt, salata de varza, salata de morcovi crocanti cu mac si susan, salata de fasole verde cu marar si usturoi, si nelipsitul tabbouleh cu falafel, risotto adevarat cu hribi, veggie ratatouille cu mamaliguta de mei

–          Quiche – cu spanac si branza feta, cu praz si ciuperci, cu rosii uscate la soare, cu dovlecei si ricotta

 

Desert

–         Orez cu lapte si fructe de padure

–          Mousse de ciocolata din 2 ingrediente (si alea sanatoase)

–          Crema de vanilie cu fructe de padure

–          Bombonele libaneze sau… pur si simplu fructe si seminte gata de a fi devorate

 Si-as mai avea carti, muzica buna, fotolii in care sa te arunci fara grija. La mine in bistro poti sa stai cu picioarele pe fotoliu sau chiar pe masa (ca asa imi place si mie), poti sa iti faci propriul dressing sau sa iti prajesti tu painea cu maia asa cum o vrei. Poti arunca un ochi in bucatarie sa vezi cum se gatesc toate minunatiile astea sau poti pierde ore in sir la mesele din lemn masiv, in lumina lumanarilor, pe langa multele vaze si ghivece cu flori.

Culmea e ca in momentul asta am un adevarat film in cap despre cum ar arata acest bistro, cu suflet, personalitate si identitate schimbatoare. Cine stie….

Advertisements

§ 2 Responses to daca as avea…

  • guess who says:

    Foarte bine lucreaza la viziunea asta ca nu se stie niciodata cand va trebuie sa trecem rapid la implementare …. 🙂

    Nu stiu despre altii, insa mie deja mi s-a facut o foame ceva de speriat …

  • Sinziana says:

    Ehh, viziunea este clara, planul este facut si stiu ce am de executat, mai astept doar semnalul ca sa ma apuc sa-mi fac de cap. 😉
    Si da, stiu ca sunt buna la a face pofta altora….:))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

What’s this?

You are currently reading daca as avea… at .

meta

%d bloggers like this: